Wie gesund ist Ingwer? Das verändert die Knolle in Ihrem Körper

Ingwer ist den meisten Menschen als Gewürz oder als natürliches Heilmittel bekannt. In der gesunden Küche beinhalten viele Rezepte frischen oder getrockneten Ingwer als Zutat. In unseren Haushaltstipps erfahren Sie, wie gesund Ingwer ist und wozu Sie Ingwer verwenden können.

Das Hauptaugenmerk liegt dabei auf der Wurzel, die neben einer deutlichen Schärfe leicht zitronig schmeckt. Dadurch eignet sich die Knolle entweder roh oder getrocknet zum Würzen von Speisen, aber auch zum Herstellen von erfrischenden Getränken. Besonders bekannt ist Ingwer in Form von Ingwertee, der vor allem bei Erkältungen seine wohltuende Wirkung entfaltet.

Doch nicht nur in der Ernährung, auch in der Naturheilkunde spielt Ingwer eine große Rolle. Seine Wirkungsweise beugt Verdauungsbeschwerden vor und wirkt entzündungshemmend. Außerdem liegt Ingwerextrakt oftmals Nahrungsergänzungsmitteln zugrunde, die Sie täglich für Ihre Gesundheit zu sich nehmen können.

2. Ingwer als traditionelle Heilpflanze

Ingwer wirkt positiv auf die Gesundheit.

Ingwer dient in der traditionellen chinesischen Medizin schon immer als Arzneimittel. Aufgrund seiner zahlreichen Inhaltsstoffe wirkt Ingwer krampflösend, schmerzstillend und auch blutverdünnend.

So können Sie Ingwer besonders gegen Kopfschmerzen oder bei Magen-Darm-Beschwerden einsetzen. Ingwer hilft in Form von Tee oder als Ingwer Tabletten gegen Übelkeit und Erbrechen sowie andere Verdauungsbeschwerden.

Seine antibakterielle Wirkung verringert zudem die Infektionsgefahr durch Krankheitserreger und stärkt das Immunsystem. Deshalb steht Ingwertee besonders zur Grippewelle bei vielen Menschen hoch im Kurs, um sich vor einer Erkältung zu schützen.

Die Inhaltsstoffe der Ingwerwurzel haben wir für Sie aufgelistet:

• Vitamin C und B6
• Eisen
• Magnesium
• Calcium
• Kalium
• Phosphor
• Gingerol

3. Wie gesund ist Ingwer?

Die positive Wirkung von Ingwer auf die Gesundheit ist unumstritten. Besonders der Inhaltsstoff Gingerol, der dem Ingwer seinen typisch scharfen Geschmack gibt, besitzt noch weitere Wirkungsweisen. Was Ingwer im Körper bewirkt und wobei er außerdem hilft, können Sie in den folgenden Kapiteln nachlesen.

3.1. Mit Ingwer Schmerzen stillen und Bakterien bekämpfen

Ingwertee hilft bei Erkältung.

Die Inhaltsstoffe der Ingwerwurzel wirken teilweise ähnlich wie Aspirin oder Antibiotika. Zum einen verdünnen die Wirkstoffe das Blut, sodass sich Ingwer besonders gut bei Bluthochdruck einsetzen lässt. Dabei blockiert Ingwer ein Enzym, das ansonsten für einen erhöhten Blutdruck sorgt.

Außerdem lindert Ingwer so leichte Schmerzen und wirkt krampflösend. Dadurch kann Ingwer hilfreich bei Kopfschmerzen, Menstruationsbeschwerden oder Magenkrämpfen sein. Zudem wirkt Ingwer antibakteriell und damit entzündungshemmend.

Daher lässt sich Ingwer gegen entzündliche Gelenkserkrankungen wie Rheuma und Arthrose genauso gut einsetzen wie bei Muskelkater oder Zerrungen nach dem Sport. Seine Wirkstoffe sorgen außerdem dafür, dass sich Bakterien, Keime und Viren im menschlichen Körper nur schwer ausbreiten können. Das macht Ingwer besonders bei Erkältungen und anderen Infektionskrankheiten interessant. Ob gegen Erkältungsviren, multiresistente Keime oder auch schädliche Bakterien im Magen-Darmbereich, Ingwer tötet durch das enthaltene ätherische Öl Bakterien ab und beugt neuen Infektionen vor.

Daher ist Ingwer in Form von Tabletten, Dragees oder Kapseln auch ein beliebtes Mittel, um sich auf Reisen vor Magenproblemen zu schützen. Bei Brechreiz und anderen Übelkeitssymptomen lässt sich Ingwer entweder als ätherisches Öl einsetzen oder in Form von Tee sowie roh zum direkten Verzehr konsumieren. Welche Variante Ihnen am besten zusagt und am meisten hilft, ist individuell von Ihren Bedürfnissen abhängig. Klären Sie im Zweifelsfall die Einnahme von Ingwer zu medizinischen Zwecken mit Ihrem behandelnden Ärzten ab.

Gut zu wissen: Die Verwendungsmöglichkeiten und Verarbeitung von Ingwer zu anderen Produkten ist äußerst umfangreich. So gibt es zum Beispiel auch Ingwerkaugummi, Ingwergummibärchen oder Ingwerlikör zu kaufen.

Um Tee selber zu machen, schneiden Sie von der Knolle kleine Stücke ab und geben Sie diese in ein Teesieb. Übergießen Sie den Ingwer mit kochendem Wasser und lassen Sie den Tee zehn Minuten ziehen. Aus der Schale lässt sich zudem noch eine Suppe kochen, die viele Nährstoffe beinhaltet, welche direkt unter der Schale sitzen. Auch für leckere Smoothies oder weitere Rezepte lassen sich frischer sowie getrockneter oder geriebener Ingwer gut verwenden.

6. FAQ zum Thema wie gesund ist Ingwer

Wie oft sollte man Ingwer einnehmen?

Ingwer gibt es auch kandiert.

Generell sollten Sie nicht mehr als 50 g frischen Ingwer pro Tag zu sich nehmen. Das entspricht ungefähr 5 g Ingwerpulver, bei dem das Ingwerextrakt in konzentrierter Form vorliegt. Achten Sie auch bei Nahrungsergänzungsmitteln mit Ingwer auf die empfohlene Tagesdosis der Hersteller.

 Kann man mit Ingwer Krebs vorbeugen?

Durch die Abwehr von Bakterien und Keimen besitzt Ingwer auch einen Einfluss auf die Entwicklung und Veränderung von Zellenstrukturen. So verhindert Ingwer zum Beispiel die Ausbreitung eines Keims im Magen, der für Geschwüre im Magen und Darm verantwortlich ist und zu Magenkrebs führen kann. In Laboren wurden die Auswirkungen von Ingwerextrakt auf Tumor- und Krebszellen schon getestet und bestätigt. Allerdings handelt es sich dabei noch um Laborversuche, sodass bislang noch keine Studien zur Therapie von Krebspatienten mit Hilfe von Ingwer vorliegen.

Keine Produkte gefunden.

Keine Produkte gefunden.