Die besten Springformen 2024
Alles, was Sie über Springformen wissen sollten
Arten von Springformen
Wenn auch alle Springformen in der Regel ähnlich aufgebaut sind, dieses Backzubehör ist ausgesprochen vielseitig und geht damit weit über die klassische Kuchenform hinaus. Sie können mit einer Springform die meisten gängigen Kuchenrezepte umsetzen. Die Form besitzt einen flachen Boden und einen Außenrand, welcher sich verstellen lässt und mit Hilfe eines Spannhebels geöffnet und geschlossen werden kann. Der fertige Kuchen muss nicht gestürzt werden, Sie können ihn bequem mit einer Tortenschaufel entnehmen. Die meisten in einem Springform Test berücksichtigten Modelle sind rund. Sie können aber auch auf eine Springform mit Deckel, eckig, rechteckig oder Mini oder auf eine Herz Springform zurückgreifen. Unterschiede zwischen den einzelnen Modellen werden hinsichtlich des Materials deutlich.
» Mehr Informationen| Springform Art | Vorteile | Nachteile |
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| Springform aus Silikon |
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| Springform mit Glasboden |
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| Springform Set aus Blech |
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| Springform in ausgefallenen Formen |
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Besonders praktisch ist ein Backformen Set. Dieses liefert nicht nur den klassischen flachen Boden, sondern eine Springform mit Rohrboden integriert eine flache Gugelhupfform. Damit können Sie auch luftig, lockere Marmorkuchen in der Springform backen. Die Gugelhupfform muss genau in den Backrahmen passen, ansonsten würde der Teig auslaufen. Zu einem besonderen Hingucker in Ihrer Küche wird die Silikon Backform. Silikon ist ein beliebtes Material und Sie besitzen vielleicht bereits eine Kastenform oder einen entsprechenden Teigschaber. Eine Silikon Backform ist besonders robust und lässt sich einfach reinigen. Eine Antihaftbeschichtung ist dem Material eigen, sodass Sie eine Silikonbackform nicht einfetten müssen. Die Silikon Springform ist zudem spülmaschinengeeignet. Neben den weit verbreiteten Blechböden ist auch die Springform mit Glasboden eine Option. Der Boden kann zugleich als Servierplatte verwendet werden und ist kratzfest. Glas besitzt allerdings keine Antihaftbeschichtung und Sie sollten vorsichtig mit Ihrer zerbrechlichen Springform umgehen. Sie sind auf der Suche nach ausgefallenen Backformen? Auch hier kann Ihnen der Springform Markt einiges an Abwechslung bieten. Stehen Feste und Feierlichkeiten an, dann sorgen kindgerechte Motive, Blumenmuster oder die klassische Herzform für Bewunderung.
Die wichtigsten Kaufkriterien für Springformen
Ein Kuchenblech allein wird nicht ausreichen, um Ihre Qualitäten als Hobbybäcker auszuleben. Wenn Sie, neben Blechkuchen, auch leckere Sahnetorten zubereiten möchten, benötigen Sie eine Springform. Der integrierte Tortenring sorgt dafür, dass das Backwerk seine Form behält. In einem Springform Test sind die unterschiedlichsten Modelle aufgeführt. Damit Sie Ihr Wunschprodukt einfach und gezielt auffinden, haben wir Ihnen nun einige Kaufkriterien näher erläutert.
» Mehr InformationenDie Größe
Springformen sind in einer großen Vielfalt im Handel. Möchten Sie gängige Tortenrezepte umsetzen, benötigen Sie eine Springform mit 24 cm, 26 cm oder 28 cm Durchmesser. Für kleine Kuchen haben sich Modelle mit 18 cm, 20 cm oder 22 cm Durchmesser bewährt. Möchten Sie besonders viele Naschkatzen satt bekommen, bieten verschiedene Hersteller eine Springform mit 30 cm Durchmesser an.
» Mehr InformationenDas Material
Auf die verfügbaren Materialien sind wir bereits eingegangen. Weit verbreitet sind Springformen aus schwarzem Blech. Dieses ist nicht immer antihaftbeschichtet, was die Entnahme des Kuchens aus der Form erschwert. Weit verbreitet sind mittlerweile auch die Silikon Springformen, nicht zuletzt, auf Grund der natürlichen Antihaftbeschichtung und der dadurch vereinfachten Handhabung. Die Springform mit Glasboden ist optisch ansprechend, aber auch weniger robust. Edelstahl-Backformen sind generell aus der Mode gekommen, da diese rosten können.
» Mehr InformationenDie Beschichtung
Die Beschichtung der Kuchenform ist ein wichtiger Aspekt, denn ist der Tortenring entfernt, sollte sich der Kuchen leicht aus der Form lösen lassen, nicht am Tortenring haften bleiben und sich nicht nur in Bruchstücken vom Boden lösen lassen. Springformen ohne Antihaftbeschichtung sind zwar preiswerter, müssen aber vor jedem Gebrauch gut eingefettet und mit Mehl bestäubt werden.
» Mehr InformationenMarken
Ist die Wahl auf eine Springform gefallen und Sie sind sich sicher, welches Material und welche Größe Sie bevorzugen, gilt es noch, sich für einen Hersteller zu entscheiden. Die Produktpalette ist umfangreich und viele Marken können empfohlen werden. Zur besseren Orientierung haben wir einige Hersteller herausgegriffen.
» Mehr InformationenKaiser
Mit Kaiser Backformen gelingt das neue Tortenrezept in jedem Fall. Die Springform bietet eine keramisch verstärkte Antihaftbeschichtung und der Teig kann nicht auslaufen. Optisch punkten die Kaiser Backformen durch eine attraktive Zweifarbigkeit. Der Boden ist schnitt- und kratzfest. Der Rand lässt sich komplett öffnen und kann durch den ergonomisch geformten Verschluss schnell und präzise wieder geschlossen werden. Kaiser gewährt auf seine Backformen eine Garantie von zehn Jahren.
Zenker
Zenker Backformen bieten eine umfangreiche Produktvielfalt. Sie können sich zum Beispiel für eine eckige Springform mit Haube und Henkel entscheiden. Dies ist besonders praktisch, wenn der Kuchen transportiert werden soll. Die Böden der Zenker Backformen sind kratzsicher und antihaftbeschichtet. Zenker gewährt auf seine Springformen eine Garantie von drei Jahren.
Dr. Oetker
Dr. Oetker liefert nicht nur Backzutaten, sondern auch die passenden Backformen. Eine Springform von Dr. Oetker ist antihaftbeschichtet, schnitt- und kratzfest. Die Hitzebeständigkeit beträgt bis 400 Grad. Die Springformen können in der Spülmaschine gereinigt werden und werden mit einer Qualitätsgarantie von bis zu zehn Jahren verkauft.
Fazit
Hobbybäcker benötigen die unterschiedlichsten Backformen, damit Ihre Lieblingsrezepte gelingen. Die Tarteform, die Muffinform, die Quicheform oder die Königskuchenform sind nur eine kleine Auswahl. Ein wahrer Klassiker ist die Springform Kuchen, denn damit lassen sich die verschiedensten Kuchen und Torten zubereiten und in Form bringen. Dabei können Sie zwischen unterschiedlichen Formen und Größen wählen. Ein Springform Test macht Sie umfassend mit den Produkteigenschaften vertraut. Eine Springform 26 cm eignet sich optimal für alle herkömmlichen Backrezepte. Mit einer Antihaftbeschichtung sorgen Sie dafür, dass sich der Kuchen problemlos aus der Form löst. Wählen Sie aus den verschiedenen Arten und Materialien und erleben Sie mehr Backspaß mit Ihrem persönlichen Springform Vergleichssieger.