Schmorpfanne Test 2024

Schmorpfannen unterscheiden sich unter anderem hinsichtlich des Materials. Bekannt sind beispielsweise die Schmorpfannen aus Gusseisen, Edelstahl, Aluminium, Aluguss und Kupfer.

Hochrandpfannen gibt es aus verschiedenen Materialien. In der folgenden Tabelle können Sie die Vor- und Nachteile der Schmorpfannen aus Gusseisen, Edelstahl, Aluminium, Aluguss und Kupfer einsehen.

Um die Hochrandpfanne, die als beste Schmorpfanne für Sie in Frage kommen kann, zu finden, schauen Sie sich die verfügbaren Modelle am besten nicht nur hinsichtlich des Materials an. Weitere wichtige Kaufkriterien für Schmorpfannen beschreiben wir nachfolgend.

Suchen Sie eine beschichtete Pfanne, können Sie Modelle mit einer Teflon-Beschichtung, Pfannen mit einer Keramikbeschichtung und Antihaft Pfannen mit einer Emaille-Beschichtung entdecken. Auf einer Antihaft Schmorpfanne mit einer Teflon-Beschichtung können sich rasch Kratzer bilden. Ein weiterer Nachteil ist, dass eine solche Pfanne nicht allzu hitzebeständig ist. Daher eignet sie sich nicht für die Zubereitung von Speisen im Backofen. Dafür können Sie eine Pfanne mit einer Teflon-Beschichtung leicht säubern. Punkten kann eine solche Pfanne außerdem durch ihre ausgezeichnete Antihaftwirkung und ihren niedrigeren Kaufpreis. Pfannen mit einer Keramikbeschichtung oder mit einer Emaille-Beschichtung sind weniger anfällig für Kratzer und häufig beständiger gegenüber Hitze. Allerdings weisen Modelle mit einer Emaille-Beschichtung eine schlechtere Antihaftwirkung auf. Entscheiden Sie sich für eine Pfanne mit einer Keramikbeschichtung, sollten Sie beachten, dass sich die Beschichtung nach und nach ablösen kann.

Halten Sie Ausschau nach einer Schmorpfanne von WMF oder einer Pfanne eines anderen Unternehmens, sollten Sie auf die Größe achten. Laut einem Schmorpfanne Vergleich weisen zahlreiche Pfannen einen Durchmesser von 28 cm auf. Solche Modelle eignen sich sehr gut für Vier-Personen-Haushalte. Für kleinere Haushalte kann zum Teil eine Schmorpfanne mit 24 cm Durchmesser bzw. mit 18 cm Durchmesser in Frage kommen. Größere Haushalte greifen am besten zu einer Schmorpfanne mit 32 cm Durchmesser.

Idealerweise überprüfen Sie vor dem Kauf einer Schmorpfanne, welche Randhöhe das Modell bietet. Viele Modelle weisen eine Randhöhe zwischen sechs und acht Zentimetern auf. Grundsätzlich können Sie in einer höheren Pfanne größere Mengen an Speisen zubereiten.

Möchten Sie eine Bratpfanne bzw. Schmorpfanne kaufen, sollten Sie sich vorab das Material des Griffs ansehen. Ist die Pfanne mit einem Griff aus Holz oder Kunststoff ausgerüstet, eignet sie sich häufig nicht für die Zubereitung des Essens in einem Backofen. Lediglich wenn Sie den Griff abnehmen können, können Sie die Schmorpfanne in den Backofen stellen. Vorteilhaft ist, dass Sie sich beim Anfassen eines Griffs aus Holz bzw. Kunststoff nicht verbrennen, sofern Sie die Pfanne auf dem Herd nutzen. Ist der Griff aus Metall hergestellt, besteht beim Kochen auf dem Kochfeld ein Verbrennungsrisiko. Dafür ist eine Pfanne mit einem Metallgriff backofengeeignet.

Eine Schmorpfanne von KitchenAid oder einem anderen Hersteller können Sie für verschiedene Zwecke nutzen. Ideal eignet sich eine solche Pfanne, um Speisen zu schmoren. Somit können Sie eine Schmorpfanne sehr gut für die Zubereitung von Speisen, die langsam garen, nutzen. Doch auch wenn das Gericht keine lange Garzeit hat, können Sie es in einer Schmorpfanne zubereiten.

Im Vergleich zu einer Bratpfanne, hat eine Schmorpfanne einen höheren Rand. Deshalb eignet sie sich ideal zum Braten bzw. Schmoren von größeren Portionen. Zudem sind viele Schmorpfannen mit einem Deckel, wie beispielsweise einem Glasdeckel, ausgestattet.

Einen speziellen Schmorpfanne Test der Stiftung Warentest gibt es aktuell nicht. Somit hat die Verbraucherorganisation noch keinen Schmorpfanne Vergleichssieger ausgezeichnet. Allerdings hat die Stiftung schon öfters unterschiedliche Pfannen überprüft. Zum Beispiel führte sie im Jahr 2015 einen Pfannen Test , in dem sie zehn Pfannen untersuchte, durch.

Schmorpfannen gibt es in vielen Ausführungen. Doch welche Hersteller bieten Schmorpfannen an? Eine Hochrandpfanne erhalten Sie von verschiedenen Unternehmen. Zu den bekanntesten Unternehmen, die diese Pfannen produzieren, gehören unter anderem:

Möchten Sie Gemüse oder andere Zutaten in einer Schmorpfanne anbraten bzw. garen und sind Sie daher auf der Suche nach einer für Sie geeigneten Hochrandpfanne, können Sie eine Menge Modelle finden. Doch welche Schmorpfanne ist gut? Welche Schmorpfanne für Sie optimal geeignet ist, hängt in erster Linie von Ihren Anforderungen und Wünschen ab. Wichtig ist, dass Sie sich das Material, den Durchmesser und die Randhöhe näher anschauen. Zusätzlich sollten Sie überprüfen, ob die Pfanne beschichtet ist bzw. mit welcher Beschichtung sie versehen ist. Falls Sie sich eine backofenfeste Schmorpfanne wünschen, sollten Sie zudem kontrollieren, ob das Modell mit einem Metallgriff bzw. mit einem abnehmbaren Griff ausgestattet ist. Dabei werden die Schmorpfannen von verschiedenen Unternehmen hergestellt. Bekannt sind zum Beispiel die WMF Pfannen sowie die Schmorpfannen von Tefal, AMT, Le Creuset und Woll.