Saftpresse-Arten
Die klassische Saftpresse funktioniert ganz einfach durch ein Hebelprinzip. Hier werden die Früchte eingespannt. Mithilfe von scharfen Messern wird das Obst und Gemüse sekundenschnell zu einem schmackhaften Saft. Infiltriert wird das Ganze durch ein Sieb im Inneren. Was von den zu verarbeiteten Früchten noch übrig bleibt, wird in einem separaten Auffangbehälter ausgeschieden. Die Entsafter mit Zentrifuge funktionieren automatisch, sodass hier kein Kraftaufwand notwendig ist. Nachteilig ist hingegen, dass sich durch die Hitzeentwicklung wertvolle Vitamine und Mineralien verflüchtigen können. Eine weitere Variante der Saftpresse bildet die Zitronenpresse, die in fast jedem Haushalt verfügbar ist. Sie sind vor allem, wie es der Name schon sagt, für Zitrusfrüchte konzipiert. Orangen, Zitronen oder auch Mandarinen lassen sich damit gut auspressen.
» Mehr InformationenIn der Anschaffung sind sie nicht preisintensiv, sie benötigen allerdings einen erhöhten Kraftaufwand zum Auspressen. Auch bei der Funktionalität sind die Zitruspressen eingeschränkt. Andere Obst- und Gemüsesorten können hiermit in der Regel nicht entsaftet werden. Geräte, die sich als deutlich flexibler beim Entsaften zeigen, sind die Dampfentsafter. Sie funktionieren besonders gut bei wasserhaltigen Früchten (zum Beispiel Trauben). Daher sind sie auch als Hydropresse bekannt. Durch die Hitze werden die Früchte aufgeheizt, sodass ihre Zellen zerplatzen. Die darin enthaltene Flüssigkeit tritt aus. Dieses Verfahren ist besonders schonend und vor allem effektiv, wie der Entsafter Test zeigt.
| Saftpresse-Art | Vorteile | Nachteile |
|---|---|---|
| Saftpresse mechanisch |
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| Elektrische Zitruspresse |
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| Saftpresse mit Zentrifuge |
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| Saftpresse elektrisch mit Dampf |
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Die wichtigsten Kaufkriterien für die Saftpresse
Beim Saftpresse Kaufen stellt sich vor allem zunächst die Frage, welches Obst oder welches Gemüse zu Saft werden sollen. Wünschen sich die Kunden lediglich einen frisch gepressten Orangensaft am Morgen, reicht eine klassische Citrus Presse aus. Sollen jedoch mehrere Obst- und Gemüsesorten entsaftet werden, sollte es eine multifunktionale Obstpresse sein. Welche Geräte dafür infrage kommen und welche Kriterien beim Kauf entscheidend sind, zeigt die Übersicht im Entsafter Test .
Bedienung
Wird die Saftpresse mechanisch genutzt, muss hier oftmals ein deutlich höherer Kraftaufwand erzeugt werden. Vor allem bei vielen Früchten können so schnell Ermüdungserscheinungen im Arm auftreten. Schneller und deutlich einfacher lässt sich mit einer Saftpresse elektrisch arbeiten. Sie gibt es von zahlreichen Herstellern, zu denen auch die Philips Saftpresse, die WMF Saftpresse oder die Braun Saftpresse zählen.
» Mehr InformationenPreise
Die Preise variieren laut Saftpresse Test zwischen den Kategorien billig und teuer. Die preisgünstigste Alternative ist die manuelle Orangenpresse. Allerdings müssen die Nutzer hier mit einem erhöhten Kraft- und Zeitaufwand für die Saftgewinnung rechnen. Soll die Arbeit hingegen erleichtert werden, stehen die elektronischen Modelle beim Saftpresse Kaufen im Fokus.
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Reinigung
Das Gros der Pressen lässt sich einfach reinigen und vor allem die Geräte aus Edelstahl weisen den Schmutz ab und sehen zudem optisch ansprechend aus. Wie die Ergebnisse verschiedener Tests , wie zum Beispiel bei Stiftung Warentest zeigen, lassen sich die meisten Pressen in Einzelteile zerlegen und ganz bequem in der Spülmaschine reinigen. Positiv in den Testberichten gehen hier die Geräte von Bosch, Siemens, AEG, Cilio, Gastroback, Rosenstein & Söhne oder Porsche Design hervor.
» Mehr InformationenFazit im Saftpresse-Test
Frisch gepresste Säfte liefern wertvolle Mineralien und geben einen Frischekick für den Tag. Kaum verwunderlich also, dass die Variation der Rezepte immer vielfältiger wird. Selbiges gilt auch für die Geräte. Sie gibt es nicht nur im Retro Design oder in auffälligem Rot, sondern auch in ansprechender Edelstahloptik. Bereits seit Langem gibt es die Saftpresse nicht mehr nur für den Profi, sondern auch für den privaten Haushalt. Die klassischen Modelle werden manuell genutzt, benötigen allerdings einen hohen Kraftaufwand. Mehr Arbeitserleichterung versprechen die elektronischen Entsafter. Aufgrund der Vielzahl der Geräte und Hersteller lässt sich aber kein eindeutiger Vergleichssieger ausmachen. Vor dem Kauf des passenden Gerätes sollten die Kunden daher nicht nur auf die Vergleichsergebnisse, sondern auch auf Erfahrungen von anderen Nutzern bauen.