Induktionspfannen Test 2024

Bereits auf den ersten Blick lassen sich die Induktionspfannen erkennen. Durch das Induktionspfanne Symbol, ein gewundener Draht in einem Quadrat, sind die Kochgeschirre schnell ausfindig gemacht. Das Besondere an den Induktionspfannen ist die metallische Beschichtung auf der Unterseite. Wie ein Induktionspfanne Test zeigt, reagiert die Pfanne sobald sie auf den Induktionsherd gesetzt wird. Das Testresultat beweist aber auch, dass die Induktionswanne für Ceranfeld oder einen konventionellen Herd genutzt werden kann. Allerdings sind Töpfe und Pfannen ohne metallische Beschichtung am Boden nicht für einen Induktionsherd geeignet. Ist die Pfanne für Induktion- oder Ceranfeld geeignet, hat sie die entsprechende Schicht auf der Unterseite. Bei der Vielfalt der Kochgeschirre für das Induktionsfeld sind keine Grenzen gesetzt. Die Marken haben nicht nur verschiedene Größen, sondern auch multifunktionale Pfannen im Angebot. Wer möchte, entscheidet sich für das große Pfannenset Induktion, bestehend aus 2, 3 oder mehr Pfannen. Solch ein Induktionspfannen Set gibt es mit Pfannen im Durchmesser von 12 cm, 16 cm, 20 cm und größer. Besonders praktisch ist eine Induktionspfanne mit abnehmbaren Griff. Sie kann auch im Herd als Auflaufform oder Kasserolle genutzt werden. Eine grundsätzliche Unterscheidung bei der Induktionsfalle für normalen Herd sowie für das Induktions- und Cerankochfeld ist die Beschichtung. Einige Pfannen sind mit einer Keramikbeschichtung ausgestattet. Sie sind besonders robust und abriebfest, eignen sich aber nicht für niedrige Temperaturen. Alternativ gibt es die Pfannen mit Antihaftbeschichtung.

Die Induktionspfanne kann die Arbeit in der Küche erleichtern, wenn sie an die persönlichen Vorlieben angepasst ist. Hat sie beispielsweise einen abnehmbaren Griff oder einen Deckel, kann sie nicht auf dem Herd, sondern auch im Backofen eingesetzt werden. Mit der passenden Größe gibt es auch bei der Speisenzubereitung für mehrere Personen keine Kapazitätsprobleme mehr. In einem Induktionspfanne Test werden verschiedene Pfannen-Arten mitsamt ihren Herstellern gegenübergestellt. Solch ein Vergleichsergebnis keinen ersten Aufschluss darüber geben, welche Pfanne für den eigenen Gebrauch geeignet ist. Einige der wichtigsten Kriterien haben wir hier für Sie zusammengefasst.

Die Größe spielt eine entscheidende Rolle. Was nützen die besten Induktionspfannen, wenn sie zu klein sind? Mittlerweile bieten die Hersteller die Pfannen in allen erdenklichen Größen. Als Bestseller gelten vor allem die Pfannen mit einem 20er Durchmesser. Marken wie Casa Royale oder Le Creuset haben aber auch größere Induktionspfannen im Angebot.

Die Empfehlung von erfahrenen Nutzern zeigt: Sind die Pfannen beschichtet, sind sie für ein scharfes Anbraten eher ungeeignet. Eine gute Induktionspfanne hat zwar wahlweise eine Antihaftbeschichtung oder eine Keramikoberfläche, aber dieses Material ist nicht immer von Vorteil. Zwar vereinfacht es die Reinigung ist vor allem für eine fettfreie Speisenzubereitung eignet, aber für eine hohe Hitzeentwicklung und ein gezieltes anbraten nicht. Im privaten Bereich und auch in der Profi-Küche gibt es beispielsweise immer eine WMF Induktionspfanne, eine Tefal Induktionspfanne oder eine Induktionspfanne anderer Hersteller, die ohne Beschichtung auskommt und speziell für das Anbraten genutzt wird.

Die Induktionspfanne gibt es wahlweise mit oder ohne Griff. Ist der Griff abnehmbar, kann die Pfanne noch vielfältiger eingesetzt werden. So lässt sich beispielsweise in den Ofen stellen, um darin Aufläufe zuzubereiten oder als Fondue nutzen. Über abnehmbare Griffe verfügen beispielsweise Modelle der Tefal Induktionspfanne.

Der Preis ist auch beim Kauf der Pfanne nicht unerheblich. Einfluss Kriterien für die Preisgestaltung sind unter anderem: Ist die Pfanne klein oder groß? Handelt es sich um eine Induktionspfanne mit Deckel? Ist der Griff abnehmbar? Selbst die beste Induktionspfanne muss erfahrungsgemäß nicht immer die Teuerste sein. Günstig kaufen lassen sich die Küchenhelfer vor allem online im Shop von Ikea, Lidl oder anderen Händlern. Mit einem vorherigen Preisvergleich und den Nutzen von Sonderangeboten kann auch eine gute Pfanne wie beispielsweise die WMF Induktionspfanne ganz schnell erschwinglich werden.