Einen Essensplan aufstellen: Was ist zu beachten und zu befolgen?

Einen Essensplan zu erstellen ist eine gute Idee. Vor allem dann, wenn man eine große Familie hat und alle Einkäufe planen muss. Dann geht es darum, die ganze Familie zufriedenzustellen, denn jeder hat bekanntlich einen anderen Geschmack. Aber auch zum Abnehmen bzw. für eine Diät eignet sich ein Essensplan gut. So behalten Sie den Überblick, welche Lebensmittel Sie konsumieren. Lesen Sie unsere Tipps, wie Sie einen Essensplan sinnvoll erstellen und wertvolle Zeit sowie Kalorien sparen.

In so einem Fall kann ein Essensplan eine gute Hilfe sein. Damit können Sie für die ganze Woche festlegen, an welchem Tag es welches Gericht gibt. So können Sie schon im Vorfeld Wünsche berücksichtigen.

Zudem können Sie zusammen mit dem Wochenplan auch eine Einkaufsliste erstellen. So sparen Sie einerseits wertvolle Zeit, andererseits sparen Sie auch bares Geld. Mit einem Essensplan kaufen Sie einfach weniger unkontrolliert ein, sondern können die Menge der benötigten Lebensmittel besser abschätzen.

Sinnvoll ist es, den Wochenplan immer rechtzeitig zu erstellen. So können Sie im Voraus auch saisonales Obst und Gemüse sowie günstige Angebote aus der Werbung gut mit einplanen.

2. Abnehmen mit einem Ernährungsplan

Ein Essensplan hilft Ihnen beim Einkaufen, Geldsparen und Abnehmen.

Ein Essensplan eignet sich nicht nur zur Wochenplanung für Familien, sondern kann auch beim Abnehmen helfen. Anders als die reine Planung des Einkaufs und der Tagesgerichte dient ein Ernährungsplan oft zum Abnehmen.

Dabei geht es in erster Linie darum, seine Ernährung schrittweise auf eine gesunde Kost umzustellen. Durch die langsame Umstellung auf neue Essgewohnheiten fällt das Abnehmen leichter.

Im Gegensatz zu Diätpillen und anderen radikalen Methoden können Sie sich mit einem Ernährungsplan und Ihrem Kalorienverbrauch Schritt für Schritt umstellen. Eine solche Vorgehensweise ist am Ende auch besser für Ihren Stoffwechsel und Ihre Gesundheit.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, was ein guter Essensplan alles beinhalten muss, suchen Sie am besten eine Ernährungsberatung auf. Eine gute Ernährungsberatung zeigt Ihnen, worauf Sie beim Kalorienzählen und bei der Fettverbrennung achten müssen. Ein gesunder Essensplan in Kombination mit ausreichend körperlicher Bewegung wirkt somit nachhaltiger als jede schnelle Diät.

3. So erstellen Sie einen Essensplan

Wenn Sie für sich einen Essensplan erstellen wollen, dann sollten Sie im Vorfeld wissen, was Ihre Ziele sind. Je nachdem, ob Sie Fett verbrennen, Kalorien verbrauchen oder Muskeln aufbauen möchten, fällt auch Ihr Essensplan aus.

Die ermittelte Kalorienmenge bezieht sich meistens auf das, was der menschliche Körper bei Inaktivität verbraucht. Nehmen Sie also mehr Kalorien zu sich als nötig, dann nehmen Sie auch automatisch zu. Um abzunehmen muss also die Kalorienzufuhr deutlich unter dem benötigten Kalorienbedarf liegen.

Für ein gesundes und nachhaltiges Abnehmen sollte der neue Kalorienbedarf um ca. 500 Kalorien unter dem Normalbedarf liegen. Der Kalorienbedarf eines Menschen ist dabei von mehreren Faktoren abhängig:

• Geschlecht
• Alter
• Größe
• Gewicht

Mit dem nachfolgenden Rechner können Sie Ihren groben Kalorienbedarf schnell und einfach berechnen:

Aber auch pflanzliches Eiweiß ist in vielen Hülsenfrüchten, einigen Getreidesorten und Nüssen enthalten. Außerdem beugen eiweißreiche Lebensmittel unliebsamen Heißhunger vor. Achten Sie also darauf, dass Sie viele eiweißhaltige Lebensmittel in Ihren Essensplan einbauen.

Kohlenhydrate sind der Energielieferant des menschlichen Körpers und der Antrieb für einen funktionierenden Stoffwechsel. Allerdings gibt es gute und schlechte Kohlenhydrate, die Sie für Ihren Ernährungsplan unbedingt voneinander unterscheiden sollten.

Vor allem zuckerhaltige und weißmehlhaltige Produkte sollten Sie lieber vermeiden und stattdessen auf vollwertige Vollkornprodukte umsteigen. Fett ist schon in vielen Lebensmitteln enthalten und macht auch nicht zwangsläufig dick wie oftmals angenommen wird. Jedenfalls nicht, wenn Sie gesunde Fette bzw. ungesättigte Fettsäuren wie pflanzliche Öle zu sich nehmen.

Den Essensplan können Sie in der Küche zum Beispiel gut sichtbar am Kühlschrank aufhängen.

5. Worauf Sie sonst noch achten sollten

Eiweiß sättigt schnell und bietet damit eine gute Grundlage zum Abnehmen.

Nicht nur essen sollte auf dem Plan stehen, sondern auch trinken. Reichlich Wasser zu trinken gehört genauso zum Essensplan wie alle anderen Lebensmittel. Nur mit ausreichend Wasser können notwendige Nährstoffe gut vom Körper aufgenommen werden.

Wasser selbst enthält ebenfalls viele Spurenelemente wie Magnesium, Zink oder Eisen. Falls Sie nicht nur Wasser trinken möchten, können Sie auch andere Flüssigkeiten wie zum Beispiel Tee oder Saft konsumieren.

Alternativ lassen sich in den Essensplan oder die Diät Suppen wie beispielsweise eine Kohlsuppe oder auch mit Molkepulver angerührte Getränke oder andere Proteinshakes einbauen.

6. FAQ zum Thema Essensplan

Was tun gegen Heißhunger?

Fragen Sie bei Ihrer Krankenkasse nach einer Ernährungsberatung.

Besonders am Anfang kann es vorkommen, dass Sie vermehrt Hunger verspüren. Allerdings sollten Sie keinesfalls irgendwelche Appetitzügler einsetzen, um den Heißhunger zu bremsen.

Es gibt neben gefährlichen Diätpillen auch natürliche Appetitzügler. Dazu gehören zum Beispiel Äpfel oder Haferflocken. Verspüren Sie Hunger, greifen Sie also zu einem Apfel oder trinken Sie ein Glas Wasser. Auch pflanzliche Präparate aus der Konjak Wurzel helfen gegen den Heißhunger.

Was sollte man bei einer Diät unbedingt vermeiden?

Vermeiden Sie bei einer Diät unbedingt schädliche Abführmittel, die Ihre Darmflora aus dem Gleichgewicht bringen. Gefährden Sie auf dem Weg zu Ihrem Idealgewicht nicht Ihre Gesundheit, sondern halten Sie notfalls Rücksprache mit Ihrem Arzt.

Möchten Sie einen unbedenklichen Fatburner einsetzen, dann halten Sie Ihren Körper regelmäßig in Bewegung und treiben Sie Sport.

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